

(三)客房的设计标准
(1)房间的设计标准:
五星级:房间一般为26平方米,卫生间一般为10平方米,卫生间与浴室最好分开,浴盘可调节冷热水、可淋、可浴。
四星级:房间一般为20平方米,卫生间一般为6平方米。
三星级:房间一般为18平方米,卫生间一般45平方米。
(2)布草标准:每张床配备床单的比例是1∶14,浴巾、面巾、方巾、地巾的比例一般比床单的比例多些。
(3)卫生间有大玻璃镜、电须刨插座、大理石面洗漱台、盆(日本的饭店多数用塑胶板复合台面)。
(4)高质量的弹簧床,床架下有滚轮。
(5)床头柜有收音机、灯光、电视机、叫醒、请勿打扰等控制开关。
(6)客房茶几应是大理石面或防火塑胶板复合台面,两张沙发椅或扶手椅。
(7)塑胶复合板面写字台,防磨行李架(台)。
(8)冰柜及小酒吧,衣柜。
(9)大玻璃化妆镜。
(10)床头灯、落地灯、台灯、夜灯。
(11)三层窗帘,由外向里、窗纱、胶布、窗布。
(12)卫生桶。
(13)墙纸要雅、颜色协调。
注:一个饭店的各种设备用品十几万种,上面仅就一般原则,对客房、餐厅用品,作一简单介绍,许多东西涉及技术标准问题,这里不详述,饭店管理者要根据本饭店的实际进行设计和准备。